Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
(Po-Pá, 8-16 hod.)
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Nepropásněte novinky, akce a slevy!

Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.

Správná příprava steaku ve 3 krocích.

Příprava šťavnatého steaku je poměrně snadná a výsledek může být nečekaně dobrý! 1/ Odpočinek, 2/ Grilování, 3/ Dochucení. A několik důležitých poznámek ke každému kroku.

1/ Steak nechte při pokojové teplotě odpočinout nejméně 10 minut

U větších kusů se může doba prodloužit. Maso na gril nesmí být příliš studené, protože velký rozdíl teploty způsobuje tvrdnutí masa.

2/ Steak položte na rozpálený gril nebo pánev

Nesolte ani nekořeňte kořenící směsí nebo pepřem. Sůl vytáhne z masa šťávu. Chuť steaku můžete ovlivnit krátkým marinováním v oleji s čerstvými bylinkami.

Správnou teplotu poznáte tak, že neudržíte ruku nad grilem nebo pánví déle než 2 vteřiny. Steak pak nepustí žádnou tekutinu.

Teplota zatažení masa: 230°C
Teplota dopékání: 175°C

Orientační doba pečení a teplota středu hovězího steaku o hmotnosti 250 g:

5 – 7 minut | 51°C | krvavý
7 – 9 minut | 60°C | středně propečený
9 – 10 minut | 70°C | propečený

3/ Po upečení nechte steak cca 3 minuty odpočinout a dochuťte jej solí nebo pepřem

Ihned podávejte a dobrou chuť Vám přeje PK.

  1. Úvod
  2. MASO
  3. VEPŘOVÉ MASO
  4. Vepřová krkovice bez kosti plátky 1x600g,cena 259Kč/kg

Vepřová krkovice bez kosti plátky 1x600g,cena 259Kč/kg

- bude účtováno dle aktualní váhy výrobku

INFO: objednávky na následující den tohoto výrobku jsou do 14:30hod Popis Vepřová krkovice bez kosti, kuchyňská úprava, plátky.Vepřové výsekové maso ... celý popis
Dostupnost
skladem
156 Kč
136 Kč
bez DPH
ks
Číslo produktu:710233
Podobné produkty
  • TOP produkt
Vepřová krkovice bez kosti cca 2,5kg, , chlazené, CENA 155Kč/kg
389 Kč
338 Kč bez DPH
389 Kč
338 Kč bez DPH
skladem
bal
  • TOP produkt
Vepřová krkovice sous-vide Banquet 1,6 – 2,8 kg, chlazené, CENA 249Kč/kg
504 Kč
438 Kč bez DPH
504 Kč
438 Kč bez DPH
skladem
bal
Kompletní specifikace

INFO: objednávky na následující den tohoto výrobku jsou do 14:30hod

Popis

Vepřová krkovice bez kosti, kuchyňská úprava, plátky.
Vepřové výsekové maso bez kosti. Chlazené, baleno v ochranné atmosféře.

Skladujte při teplotě 0°C až +4°C.
Určeno k tepelné úpravě.

Údaje: Chov v, Porážka v, Šarže jsou uvedeny na etiketě výrobku.

Složení

Jednosložkový výrobek.

Alergeny

Neobsahuje

Může obsahovat stopy

Neobsahuje
Zboží zařazeno v kategoriích
Nepropásněte novinky, akce a slevy!
Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.
Informace pro zákazníky

 

 
Kontakty
Logo
(Po-Pá, 8-16 hod.)
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz