Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
(Po-Pá, 8-16 hod.)
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Nepropásněte novinky, akce a slevy!

Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.

Správná příprava steaku ve 3 krocích.

Příprava šťavnatého steaku je poměrně snadná a výsledek může být nečekaně dobrý! 1/ Odpočinek, 2/ Grilování, 3/ Dochucení. A několik důležitých poznámek ke každému kroku.

1/ Steak nechte při pokojové teplotě odpočinout nejméně 10 minut

U větších kusů se může doba prodloužit. Maso na gril nesmí být příliš studené, protože velký rozdíl teploty způsobuje tvrdnutí masa.

2/ Steak položte na rozpálený gril nebo pánev

Nesolte ani nekořeňte kořenící směsí nebo pepřem. Sůl vytáhne z masa šťávu. Chuť steaku můžete ovlivnit krátkým marinováním v oleji s čerstvými bylinkami.

Správnou teplotu poznáte tak, že neudržíte ruku nad grilem nebo pánví déle než 2 vteřiny. Steak pak nepustí žádnou tekutinu.

Teplota zatažení masa: 230°C
Teplota dopékání: 175°C

Orientační doba pečení a teplota středu hovězího steaku o hmotnosti 250 g:

5 – 7 minut | 51°C | krvavý
7 – 9 minut | 60°C | středně propečený
9 – 10 minut | 70°C | propečený

3/ Po upečení nechte steak cca 3 minuty odpočinout a dochuťte jej solí nebo pepřem

Ihned podávejte a dobrou chuť Vám přeje PK.

  1. Úvod
  2. DOPLŇKOVÉ POLOŽKY
  3. Omáčky a dochucovadla
  4. Ústřicová omáčka 1 x 500 ml

Ústřicová omáčka 1 x 500 ml

Popis Tekuté ochucovadlo.Skladujte v suchu a temnu, odděleně od látek s výraznými pachy při teplotě 0 až +25 °C. Po otevření skladujte v chladničce... celý popis
Dostupnost
skladem
79 Kč
69 Kč
bez DPH
ks
Číslo produktu:680627
Kompletní specifikace

Popis

Tekuté ochucovadlo.

Skladujte v suchu a temnu, odděleně od látek s výraznými pachy při teplotě 0 až +25 °C.
Po otevření skladujte v chladničce při teplotě do 10 °C a spotřebujte do 30 dnů.

Složení

Voda, SÓJOVÁ omáčka (voda, SÓJOVÉ BOBY, jedlá sůl, PŠENICE, cukr), cukr, jedlá sůl, zahušťovadlo: modifikovaný tapiokový škrob, barvivo: karamel, ústřicový extrakt (0,3 %), regulátor kyselosti: kyselina citronová, stabilizátor: xanthan, konzervanty: benzoan sodný a sorban draselný.

Alergeny

1 Obiloviny obsahující lepek a výrobky z nich, 1a pšenice, 6 Sójové boby a výrobky z nich

Může obsahovat stopy

4 Ryby a výrobky z nich, 11 Sezamová semena a výrobky z nich
Zboží zařazeno v kategoriích
Nepropásněte novinky, akce a slevy!
Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.
Informace pro zákazníky

 

 
Kontakty
Logo
(Po-Pá, 8-16 hod.)
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz