Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
(Po-Pá, 8-16 hod.)
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Nepropásněte novinky, akce a slevy!

Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.

Správná příprava steaku ve 3 krocích.

Příprava šťavnatého steaku je poměrně snadná a výsledek může být nečekaně dobrý! 1/ Odpočinek, 2/ Grilování, 3/ Dochucení. A několik důležitých poznámek ke každému kroku.

1/ Steak nechte při pokojové teplotě odpočinout nejméně 10 minut

U větších kusů se může doba prodloužit. Maso na gril nesmí být příliš studené, protože velký rozdíl teploty způsobuje tvrdnutí masa.

2/ Steak položte na rozpálený gril nebo pánev

Nesolte ani nekořeňte kořenící směsí nebo pepřem. Sůl vytáhne z masa šťávu. Chuť steaku můžete ovlivnit krátkým marinováním v oleji s čerstvými bylinkami.

Správnou teplotu poznáte tak, že neudržíte ruku nad grilem nebo pánví déle než 2 vteřiny. Steak pak nepustí žádnou tekutinu.

Teplota zatažení masa: 230°C
Teplota dopékání: 175°C

Orientační doba pečení a teplota středu hovězího steaku o hmotnosti 250 g:

5 – 7 minut | 51°C | krvavý
7 – 9 minut | 60°C | středně propečený
9 – 10 minut | 70°C | propečený

3/ Po upečení nechte steak cca 3 minuty odpočinout a dochuťte jej solí nebo pepřem

Ihned podávejte a dobrou chuť Vám přeje PK.

  1. Úvod
  2. TELECÍ, JEHNĚČÍ, KŮZLE
Slide

TELECÍ, JEHNĚČÍ, KŮZLE

Nejprodávanější
1.
Jehněčí kolínko 1 ks sous-vide Banquet, mražené, váha 0,32 – 0,5 kg, CENA za kg 529Kč
Jehněčí kolínko 1 ks sous-vide Banquet, mražené, váha 0,32 – 0,5 kg, CENA za kg 529Kč
- bude účtováno dle aktualní váhy výrobku
na dotaz
  • TOP produkt
240 Kč
211 Kč
183 Kč bez DPH
2.
Telecí váleček cca 1,5kg, chlazené, CENA 449Kč/kg
Telecí váleček cca 1,5kg, chlazené, CENA 449Kč/kg
cena za balení - bude účtováno dle aktualní váhy balení
skladem
  • TOP produkt
674 Kč
586 Kč bez DPH
3.
Selečí rolovaná pečeně s bokem bez kosti dle váhy mažené cca 2,5kg, CENA 263Kč/kg
Selečí rolovaná pečeně s bokem bez kosti dle váhy mažené cca 2,5kg, CENA 263Kč/kg
cena za balení - bude účtováno dle aktualní váhy výrobku
skladem
  • TOP produkt
  • Akce
  • Novinka
820 Kč
657 Kč
571 Kč bez DPH
Cena:
Zobrazuji 1-24 z 24
  • TOP produkt
Jehněčí kolínko 1 ks sous-vide Banquet, mražené, váha 0,32 – 0,5 kg, CENA za kg 529Kč
Cena před slevou 240 Kč
211 Kč
183 Kč bez DPH
211 Kč
183 Kč bez DPH
na dotaz
    Sele celé 15 – 20 kg, mražené, CENA 180Kč/kg
    3 150 Kč
    2 739 Kč bez DPH
    3 150 Kč
    2 739 Kč bez DPH
    skladem
    balení
    • TOP produkt
    • Akce
    • Novinka
    Selečí rolovaná pečeně s bokem bez kosti dle váhy mažené cca 2,5kg, CENA 263Kč/kg
    Cena před slevou 820 Kč
    657 Kč
    571 Kč bez DPH
    657 Kč
    571 Kč bez DPH
    skladem
    balení
    • Akce
    • Doprava ZDARMA
    Telecí svíčková cca 3 kg, mražené, CENA za kg 699Kč
    2 097 Kč
    1 823 Kč bez DPH
    2 097 Kč
    1 823 Kč bez DPH
    skladem
    bal
      Telecí ossobuco  cca 1,7kg, mražené, CENA za kg 355Kč
      604 Kč
      525 Kč bez DPH
      604 Kč
      525 Kč bez DPH
      skladem
      bal
      • Novinka
      Skopová kýta bez kosti dle váhy cca 6kg, mražené, CENA 589Kč/kg
      3 534 Kč
      3 073 Kč bez DPH
      3 534 Kč
      3 073 Kč bez DPH
      Skladem
      balení
      • TOP produkt
      Skopová pečeně bez kosti 2 x 1kg, mražené, CENA 989Kč/kg
      1 978 Kč
      1 720 Kč bez DPH
      1 978 Kč
      1 720 Kč bez DPH
      na dotaz
      balení
      • Doprava ZDARMA
      Jehněčí plec bez kosti cca 3kg, mražené, CENA 655Kč/kg
      1 965 Kč
      1 709 Kč bez DPH
      1 965 Kč
      1 709 Kč bez DPH
      skladem
      balení
        Jehněčí svíčková dle váhy cca 1kg, mražene, CENA za kg 1049Kč
        1 149 Kč
        999 Kč bez DPH
        1 149 Kč
        999 Kč bez DPH
        na dotaz
        kg
        • Akce
        • Novinka
        Jehněčí hřebínek Frenched rack 2 x 1,1 kg, mražené, CENA 1250Kč/kg
        2 750 Kč
        2 391 Kč bez DPH
        2 750 Kč
        2 391 Kč bez DPH
        skladem
        bal
          Jehněčí kolínko cca 3 kg (cca 6kusů v balení) , mražené, CENA za kg 499Kč/kg
          1 497 Kč
          1 302 Kč bez DPH
          1 497 Kč
          1 302 Kč bez DPH
          na dotaz
          bal
            Jehně celé mražené  cca 16 kg CENA 430Kč/kg
            6 880 Kč
            5 983 Kč bez DPH
            6 880 Kč
            5 983 Kč bez DPH
            skladem
            bal
              Kůzle celé bez hlavy cca 5kg, mražené, CENA 373Kč/kg
              1 864 Kč
              1 621 Kč bez DPH
              1 864 Kč
              1 621 Kč bez DPH
              skladem
              bal
                Telecí kýta ořech cca 3kg, chlazené, CENA 435Kč/kg
                1 305 Kč
                1 135 Kč bez DPH
                1 305 Kč
                1 135 Kč bez DPH
                skladem
                bal
                  Telecí krk bez kosti cca 3,5kg, chlazené, CENA 339Kč/kg
                  1 187 Kč
                  1 032 Kč bez DPH
                  1 187 Kč
                  1 032 Kč bez DPH
                  skladem
                  bal
                  • TOP produkt
                  Telecí váleček cca 1,5kg, chlazené, CENA 449Kč/kg
                  674 Kč
                  586 Kč bez DPH
                  674 Kč
                  586 Kč bez DPH
                  skladem
                  bal
                    Telecí svíčková 1 - 1,19 kg, chlazené, CENA za kg 789Kč
                    829 Kč
                    721 Kč bez DPH
                    829 Kč
                    721 Kč bez DPH
                    Skladem
                    kg
                      Telecí brzlík cca 1kg, chlazené/mražené
                      950 Kč
                      826 Kč bez DPH
                      950 Kč
                      826 Kč bez DPH
                      na dotaz
                      kg
                      • Doprava ZDARMA
                      Telecí hřebínek cca 2,5kg, chlazený, CENA za kg 719Kč/kg
                      1 798 Kč
                      1 563 Kč bez DPH
                      1 798 Kč
                      1 563 Kč bez DPH
                      skladem
                      bal
                        Telecí kýta spodní šál cca 3kg, chlazené, CENA 399Kč/kg
                        1 997 Kč
                        1 737 Kč bez DPH
                        1 997 Kč
                        1 737 Kč bez DPH
                        skladem
                        bal
                        • Doprava ZDARMA
                        Telecí pečeně (karé) bez kosti cca 3 kg, chlazené, CENA 520Kč/kg
                        1 560 Kč
                        1 357 Kč bez DPH
                        1 560 Kč
                        1 357 Kč bez DPH
                        skladem
                        bal
                          Telecí kulatá plec, falešná svíčková cca 1,5kg, chlazené, CENA 379Kč/kg
                          569 Kč
                          495 Kč bez DPH
                          569 Kč
                          495 Kč bez DPH
                          skladem
                          bal
                            Telecí Rib eye (vysoký roštěnec) cca 1,5kg, chlazené, CENA 689Kč/kg
                            1 034 Kč
                            899 Kč bez DPH
                            1 034 Kč
                            899 Kč bez DPH
                            skladem
                            bal
                              Telecí Rump steak (kýta, květová špička) cca 2,1kg, chlazené, CENA 518Kč/kg
                              1 089 Kč
                              947 Kč bez DPH
                              1 089 Kč
                              947 Kč bez DPH
                              skladem
                              bal
                              Produktů na stránku 4080120
                              Nepropásněte novinky, akce a slevy!
                              Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.
                              Informace pro zákazníky

                               

                               
                              Kontakty
                              Logo
                              (Po-Pá, 8-16 hod.)
                              Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz