Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
(Po-Pá, 8-16 hod.)
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Nepropásněte novinky, akce a slevy!

Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.

Správná příprava steaku ve 3 krocích.

Příprava šťavnatého steaku je poměrně snadná a výsledek může být nečekaně dobrý! 1/ Odpočinek, 2/ Grilování, 3/ Dochucení. A několik důležitých poznámek ke každému kroku.

1/ Steak nechte při pokojové teplotě odpočinout nejméně 10 minut

U větších kusů se může doba prodloužit. Maso na gril nesmí být příliš studené, protože velký rozdíl teploty způsobuje tvrdnutí masa.

2/ Steak položte na rozpálený gril nebo pánev

Nesolte ani nekořeňte kořenící směsí nebo pepřem. Sůl vytáhne z masa šťávu. Chuť steaku můžete ovlivnit krátkým marinováním v oleji s čerstvými bylinkami.

Správnou teplotu poznáte tak, že neudržíte ruku nad grilem nebo pánví déle než 2 vteřiny. Steak pak nepustí žádnou tekutinu.

Teplota zatažení masa: 230°C
Teplota dopékání: 175°C

Orientační doba pečení a teplota středu hovězího steaku o hmotnosti 250 g:

5 – 7 minut | 51°C | krvavý
7 – 9 minut | 60°C | středně propečený
9 – 10 minut | 70°C | propečený

3/ Po upečení nechte steak cca 3 minuty odpočinout a dochuťte jej solí nebo pepřem

Ihned podávejte a dobrou chuť Vám přeje PK.

Octy

Cena:
Zobrazuji 1-18 z 18
    Ocet balsamický z Modeny Il Borgo 1 x 500ml
    90 Kč
    78 Kč bez DPH
    90 Kč
    78 Kč bez DPH
    skladem
    ks
    • Novinka
    Ocet balsamický z Modeny Reserva Oro Due Vittorie 1 x 250 ml
    250 Kč
    217 Kč bez DPH
    250 Kč
    217 Kč bez DPH
    skladem
    ks
    • Novinka
    Ocet balsamický z Modeny 1 x 2 l
    180 Kč
    157 Kč bez DPH
    180 Kč
    157 Kč bez DPH
    skladem
    ks
    • Novinka
    AcetoPlus citrusové plody Wiberg 1 x 0,5 l
    399 Kč
    347 Kč bez DPH
    399 Kč
    347 Kč bez DPH
    skladem
    ks
    • Novinka
    AcetoPlus mango Wiberg 1 x 0,5 l
    399 Kč
    347 Kč bez DPH
    399 Kč
    347 Kč bez DPH
    skladem
    ks
    • Novinka
    Balsamická redukce švestková Wiberg 1 x 0,5 l
    340 Kč
    296 Kč bez DPH
    340 Kč
    296 Kč bez DPH
    skladem
    ks
    • Novinka
    Ocet malinový Wiberg 1 x 0,5 l
    660 Kč
    574 Kč bez DPH
    660 Kč
    574 Kč bez DPH
    skladem
    ks
    • Novinka
    Ocet jablečný 3-letý Wiberg 1 x 0,5 l
    250 Kč
    217 Kč bez DPH
    250 Kč
    217 Kč bez DPH
    Skladem
    ks
    • Novinka
    Balsamická redukce ibišek-chilli Wiberg 1 x 0,5 l
    340 Kč
    296 Kč bez DPH
    340 Kč
    296 Kč bez DPH
    skladem
    ks
    • Novinka
    Balsamická redukce klasik Wiberg 1 x 0,5 l
    290 Kč
    252 Kč bez DPH
    290 Kč
    252 Kč bez DPH
    skladem
    ks
    • Novinka
    Balsamická redukce šafránová Wiberg 1 x 0,5 l
    340 Kč
    296 Kč bez DPH
    340 Kč
    296 Kč bez DPH
    skladem
    ks
    • Novinka
    AcetoPlus černý rybíz Wiberg 1 x 0,5 l
    399 Kč
    347 Kč bez DPH
    399 Kč
    347 Kč bez DPH
    skladem
    ks
    • Novinka
    AcetoPlus maracuja Wiberg 1 x 0,5 l
    399 Kč
    347 Kč bez DPH
    399 Kč
    347 Kč bez DPH
    skladem
    ks
    • Novinka
    AcetoPlus brusinky Wiberg 1 x 0,5 l
    399 Kč
    347 Kč bez DPH
    399 Kč
    347 Kč bez DPH
    skladem
    ks
    • Novinka
    Balsamická redukce limetka-zelený čaj Wiberg 1 x 0,5 l
    340 Kč
    296 Kč bez DPH
    340 Kč
    296 Kč bez DPH
    skladem
    ks
    • Novinka
    AcetoPlus malina Wiberg 1 x 0,5 l
    399 Kč
    347 Kč bez DPH
    399 Kč
    347 Kč bez DPH
    skladem
    ks
    • Novinka
    Balsamický ocet bílý CHC 1 x 500 ml
    140 Kč
    122 Kč bez DPH
    140 Kč
    122 Kč bez DPH
    skladem
    ks
    • Novinka
    Balsamický ocet černý z Modeny CHC 1 x 500 ml
    120 Kč
    104 Kč bez DPH
    120 Kč
    104 Kč bez DPH
    skladem
    ks
    Produktů na stránku 4080120
    Nepropásněte novinky, akce a slevy!
    Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.
    Informace pro zákazníky

     

     
    Kontakty
    Logo
    (Po-Pá, 8-16 hod.)
    Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz