Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
(Po-Pá, 8-16 hod.)
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Nepropásněte novinky, akce a slevy!

Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.

Správná příprava steaku ve 3 krocích.

Příprava šťavnatého steaku je poměrně snadná a výsledek může být nečekaně dobrý! 1/ Odpočinek, 2/ Grilování, 3/ Dochucení. A několik důležitých poznámek ke každému kroku.

1/ Steak nechte při pokojové teplotě odpočinout nejméně 10 minut

U větších kusů se může doba prodloužit. Maso na gril nesmí být příliš studené, protože velký rozdíl teploty způsobuje tvrdnutí masa.

2/ Steak položte na rozpálený gril nebo pánev

Nesolte ani nekořeňte kořenící směsí nebo pepřem. Sůl vytáhne z masa šťávu. Chuť steaku můžete ovlivnit krátkým marinováním v oleji s čerstvými bylinkami.

Správnou teplotu poznáte tak, že neudržíte ruku nad grilem nebo pánví déle než 2 vteřiny. Steak pak nepustí žádnou tekutinu.

Teplota zatažení masa: 230°C
Teplota dopékání: 175°C

Orientační doba pečení a teplota středu hovězího steaku o hmotnosti 250 g:

5 – 7 minut | 51°C | krvavý
7 – 9 minut | 60°C | středně propečený
9 – 10 minut | 70°C | propečený

3/ Po upečení nechte steak cca 3 minuty odpočinout a dochuťte jej solí nebo pepřem

Ihned podávejte a dobrou chuť Vám přeje PK.

  1. Úvod
  2. TELECÍ, JEHNĚČÍ, KŮZLE
  3. Jehněčí hřebínek Frenched rack 2 x 1,1 kg, mražené, CENA 1250Kč/kg

Jehněčí hřebínek Frenched rack 2 x 1,1 kg, mražené, CENA 1250Kč/kg

Popis Jehněčí kotletky French rack z Nového Zélandu, 2 ks po cca 450-650g.Jehněčí výsekové maso hluboce zmrazené, s kostí, vakuově balené Uchování u s... celý popis
Dostupnost
skladem
2 750 Kč
2 391 Kč
bez DPH
bal
Číslo produktu:264040
Podobné produkty
    Telecí hřebínek cca 2,5kg, chlazený, CENA za kg 719Kč/kg
    1 798 Kč
    1 563 Kč bez DPH
    1 798 Kč
    1 563 Kč bez DPH
    skladem
    bal
    • Kompletní specifikace
    • Komentáře 0
    • Jehněčí hřebínek Frenched rack 2 x 1,1 kg, mražené, CENA 1250Kč/kg
      Jehněčí hřebínek Frenched rack 2 x 1,1 kg, mražené, CENA 1250Kč/kg
      skladem
      2 750 Kč
      2 391 Kč bez DPH
    • bal
    Kompletní specifikace

    Popis

    Jehněčí kotletky French rack z Nového Zélandu, 2 ks po cca 450-650g.
    Jehněčí výsekové maso hluboce zmrazené, s kostí, vakuově balené

    Uchování u spotřebitele: Skladujte při teplotě -18°C a nižší!
    Po rozmrazení znovu nezmrazujte!
    Určeno k tepelné úpravě!

    Údaje: Původ, Šarže jsou uvedeny na etiketě výrobku.

    Složení

    Jednosložkový výrobek.

    Alergeny

    Neobsahuje
    Zboží zařazeno v kategoriích
    Nepropásněte novinky, akce a slevy!
    Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.
    Informace pro zákazníky

     

     
    Kontakty
    Logo
    (Po-Pá, 8-16 hod.)
    Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz