Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
(Po-Pá, 8-16 hod.)
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Nepropásněte novinky, akce a slevy!

Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.

Správná příprava steaku ve 3 krocích.

Příprava šťavnatého steaku je poměrně snadná a výsledek může být nečekaně dobrý! 1/ Odpočinek, 2/ Grilování, 3/ Dochucení. A několik důležitých poznámek ke každému kroku.

1/ Steak nechte při pokojové teplotě odpočinout nejméně 10 minut

U větších kusů se může doba prodloužit. Maso na gril nesmí být příliš studené, protože velký rozdíl teploty způsobuje tvrdnutí masa.

2/ Steak položte na rozpálený gril nebo pánev

Nesolte ani nekořeňte kořenící směsí nebo pepřem. Sůl vytáhne z masa šťávu. Chuť steaku můžete ovlivnit krátkým marinováním v oleji s čerstvými bylinkami.

Správnou teplotu poznáte tak, že neudržíte ruku nad grilem nebo pánví déle než 2 vteřiny. Steak pak nepustí žádnou tekutinu.

Teplota zatažení masa: 230°C
Teplota dopékání: 175°C

Orientační doba pečení a teplota středu hovězího steaku o hmotnosti 250 g:

5 – 7 minut | 51°C | krvavý
7 – 9 minut | 60°C | středně propečený
9 – 10 minut | 70°C | propečený

3/ Po upečení nechte steak cca 3 minuty odpočinout a dochuťte jej solí nebo pepřem

Ihned podávejte a dobrou chuť Vám přeje PK.

  1. Úvod
  2. ZVĚŘINA
  3. DANĚK
  4. Daňčí hřbet bez kosti cca 0,8kg, mražené, CENA 869Kč/kg

Daňčí hřbet bez kosti cca 0,8kg, mražené, CENA 869Kč/kg

- bude účtováno dle skutečné váhy výrobku

Popis Hluboce zmrazená dělená zvěřina, vakuově baleno.Skladujte při teplotě -18°C a nižší.Rozmrazený výrobek znovu nezamrazujte.Uchování u spotřebite... celý popis
Dostupnost
skladem
Cena před slevou
596 Kč
696 Kč
605 Kč
bez DPH
bal
Číslo produktu:281152
Podobné produkty
    Divočák hřbet bez kosti 1,5 kg, mražené, CENA 629Kč/kg
    881 Kč
    766 Kč bez DPH
    881 Kč
    766 Kč bez DPH
    skladem
    bal
      Srnčí kýta bez kosti cca 2kg, mražené, CENA 589Kč/kg
      1 178 Kč
      1 024 Kč bez DPH
      1 178 Kč
      1 024 Kč bez DPH
      skladem
      bal
        Srnčí hřbet bez kosti cca 1,1kg, mražené, CENA 739Kč/kg
        809 Kč
        703 Kč bez DPH
        809 Kč
        703 Kč bez DPH
        skladem
        bal
        Kompletní specifikace

        Popis

        Hluboce zmrazená dělená zvěřina, vakuově baleno.

        Skladujte při teplotě -18°C a nižší.
        Rozmrazený výrobek znovu nezamrazujte.

        Uchování u spotřebitele:
        * -6°C 1 týden;
        ** -12°C 1 měsíc;
        *** -18°C viz datum minimální trvanlivosti.

        Země původu: Česká republika.

        Složení

        Jednosložkový výrobek.

        Alergeny

        Neobsahuje

        Může obsahovat stopy

        Neobsahuje
        Zboží zařazeno v kategoriích
        Nepropásněte novinky, akce a slevy!
        Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.
        Informace pro zákazníky

         

         
        Kontakty
        Logo
        (Po-Pá, 8-16 hod.)
        Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz