Novinky

Nepropásněte novinky, akce a slevy!

Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.

Správná příprava steaku ve 3 krocích.

Příprava šťavnatého steaku je poměrně snadná a výsledek může být nečekaně dobrý! 1/ Odpočinek, 2/ Grilování, 3/ Dochucení. A několik důležitých poznámek ke každému kroku.

1/ Steak nechte při pokojové teplotě odpočinout nejméně 10 minut

U větších kusů se může doba prodloužit. Maso na gril nesmí být příliš studené, protože velký rozdíl teploty způsobuje tvrdnutí masa.

2/ Steak položte na rozpálený gril nebo pánev

Nesolte ani nekořeňte kořenící směsí nebo pepřem. Sůl vytáhne z masa šťávu. Chuť steaku můžete ovlivnit krátkým marinováním v oleji s čerstvými bylinkami.

Správnou teplotu poznáte tak, že neudržíte ruku nad grilem nebo pánví déle než 2 vteřiny. Steak pak nepustí žádnou tekutinu.

Teplota zatažení masa: 230°C
Teplota dopékání: 175°C

Orientační doba pečení a teplota středu hovězího steaku o hmotnosti 250 g:

5 – 7 minut | 51°C | krvavý
7 – 9 minut | 60°C | středně propečený
9 – 10 minut | 70°C | propečený

3/ Po upečení nechte steak cca 3 minuty odpočinout a dochuťte jej solí nebo pepřem

Ihned podávejte a dobrou chuť Vám přeje PK.

Úvod
DORTY a KOLÁČE
Carrot cake (mrkvový dort) 1 x 2300 g

Carrot cake (mrkvový dort) 1 x 2300 g

Kompletní specifikace
Carrot cake (mrkvový dort) 1 x 2300 g
skladem
529 Kč
460 Kč bez DPH
ks

Kompletní specifikace

Popis

Cukrářský výrobek s náplní ostatní. Hluboce zmrazený výrobek.

Rozmrazujte při teplotě do +8°C po dobu 24 hodin.
NEROZMRAZOVAT V MIKROVLNNÉ TROUBĚ
Po rozmrazení znovu nezmrazujte. Po rozmrazení skladujte při teplotě do +8°C a spotřebujte do 2 dnů.
Uchování u spotřebitele: při teplotě -18°C a nižší viz minimální trvanlivost do.

Složení

Mrkev karotka, cukr moučka, sušenková drť (VEJCE (pasterované bílky, vaječné žloutky), PŠENIČNÁ MOUKA, cukr, emulgátor(voda, emulgátor E471, stabilizátor sorbitol, aroma)), rostlinná šlehačka (Voda, ztužený rostlinný tuk (25%), cukr (12%), MLÉČNÁ bílkovina, emulgátor (E472b, E322, E472e), stabilizátory (E460, E466, E340), aroma, barvivo: E160a), SMETANA (35% tuk) (smetana, stabilizátor: E407), MANDLE, JOGURT bílý 3,5%, pomeranče, pasterované VAJEČNÉ žloutky (žloutky, E260, E270), rozinky, PŠENIČNÁ mouka hladká, pomerančová pasta (glukózo fruktózový sirup, pomerančová kúra, cukr, přírodní aroma, regulátor kyselosti: kysl. citónová, konzervant: E 220), kypřící prášek (PŠENIČNÁ mouka, difosforečnan disodný E 450, hydrogenuhličitan sodný E 500), voda, nevlhnoucí cukr (dextróza, škrob, hydrogenované rostlinné tuky, aroma), želatina, skořice mletá.

Alergeny

1 Obiloviny obsahující lepek a výrobky z nich, 1a pšenice, 3 Vejce a výrobky z nich, 7 Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy), 8 Skořápkové plody a výrobky z nich, 8a mandle, 12 Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l

Může obsahovat stopy

5 Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z ní, 6 Sójové boby a výrobky z nich, 9 Celer a výrobky z něj, 11 Sezamová semena a výrobky z nich

Zboží zařazeno v kategoriích

DORTY a KOLÁČE