Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
(Po-Pá, 8-16 hod.)
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Nepropásněte novinky, akce a slevy!

Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.

Správná příprava steaku ve 3 krocích.

Příprava šťavnatého steaku je poměrně snadná a výsledek může být nečekaně dobrý! 1/ Odpočinek, 2/ Grilování, 3/ Dochucení. A několik důležitých poznámek ke každému kroku.

1/ Steak nechte při pokojové teplotě odpočinout nejméně 10 minut

U větších kusů se může doba prodloužit. Maso na gril nesmí být příliš studené, protože velký rozdíl teploty způsobuje tvrdnutí masa.

2/ Steak položte na rozpálený gril nebo pánev

Nesolte ani nekořeňte kořenící směsí nebo pepřem. Sůl vytáhne z masa šťávu. Chuť steaku můžete ovlivnit krátkým marinováním v oleji s čerstvými bylinkami.

Správnou teplotu poznáte tak, že neudržíte ruku nad grilem nebo pánví déle než 2 vteřiny. Steak pak nepustí žádnou tekutinu.

Teplota zatažení masa: 230°C
Teplota dopékání: 175°C

Orientační doba pečení a teplota středu hovězího steaku o hmotnosti 250 g:

5 – 7 minut | 51°C | krvavý
7 – 9 minut | 60°C | středně propečený
9 – 10 minut | 70°C | propečený

3/ Po upečení nechte steak cca 3 minuty odpočinout a dochuťte jej solí nebo pepřem

Ihned podávejte a dobrou chuť Vám přeje PK.

Slide
Slide
Slide
Slide
Slide
Slide
Slide

Austárlie

Cena:
Zobrazuji 1-3 z 3
    Klokaní svíčková Austrálie cca 1 kg, CENA 539Kč/kg
    539 Kč
    469 Kč bez DPH
    539 Kč
    469 Kč bez DPH
    skladem
    kg
    • Novinka
    • Doprava ZDARMA
    Bolar blade Austrálie (velká plec) cca 3,5kg, chlazené, CENA 389Kč/kg
    1 361 Kč
    1 183 Kč bez DPH
    1 361 Kč
    1 183 Kč bez DPH
    skladem
    bal
    • Doprava ZDARMA
    Brisket Austrálie (hrudí), balení cca 4,5kg, chlazené, CENA 579Kč/kg
    2 605 Kč
    2 265 Kč bez DPH
    2 605 Kč
    2 265 Kč bez DPH
    skladem
    bal
    Produktů na stránku 4080120
    Nepropásněte novinky, akce a slevy!
    Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.
    Informace pro zákazníky

     

     
    Kontakty
    Logo
    (Po-Pá, 8-16 hod.)
    Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz