Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
(Po-Pá, 8-16 hod.)
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Nepropásněte novinky, akce a slevy!

Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.

Správná příprava steaku ve 3 krocích.

Příprava šťavnatého steaku je poměrně snadná a výsledek může být nečekaně dobrý! 1/ Odpočinek, 2/ Grilování, 3/ Dochucení. A několik důležitých poznámek ke každému kroku.

1/ Steak nechte při pokojové teplotě odpočinout nejméně 10 minut

U větších kusů se může doba prodloužit. Maso na gril nesmí být příliš studené, protože velký rozdíl teploty způsobuje tvrdnutí masa.

2/ Steak položte na rozpálený gril nebo pánev

Nesolte ani nekořeňte kořenící směsí nebo pepřem. Sůl vytáhne z masa šťávu. Chuť steaku můžete ovlivnit krátkým marinováním v oleji s čerstvými bylinkami.

Správnou teplotu poznáte tak, že neudržíte ruku nad grilem nebo pánví déle než 2 vteřiny. Steak pak nepustí žádnou tekutinu.

Teplota zatažení masa: 230°C
Teplota dopékání: 175°C

Orientační doba pečení a teplota středu hovězího steaku o hmotnosti 250 g:

5 – 7 minut | 51°C | krvavý
7 – 9 minut | 60°C | středně propečený
9 – 10 minut | 70°C | propečený

3/ Po upečení nechte steak cca 3 minuty odpočinout a dochuťte jej solí nebo pepřem

Ihned podávejte a dobrou chuť Vám přeje PK.

Slide
Slide
Slide
Slide
Z naší nabídky
  • Vybrali jsme pro vás
  • Nejprodávanější
  • Akce
  • Novinky
    Pstruh kuchaný s hlavou 200-250 g mažený 1 x 5 kg, CENA 189Kč/kg
    245 Kč
    213 Kč bez DPH
    245 Kč
    213 Kč bez DPH
    skladem
    kt
      Krevety tygří ocasy vyloupané, v balení  52-60ks, mražené, 1 x 800 g
      399 Kč
      347 Kč bez DPH
      399 Kč
      347 Kč bez DPH
      skladem
      ks
        Chobotničky 40-60 ks/kg 1 x 800 g, mražené
        349 Kč
        303 Kč bez DPH
        349 Kč
        303 Kč bez DPH
        skladem
        ks
          Čokoládový fondant 27 x 110 g, mražené, CENA za ks 39Kč
          1 053 Kč
          916 Kč bez DPH
          1 053 Kč
          916 Kč bez DPH
          skladem
          bal
            Ocet balsamický z Modeny Il Borgo 1 x 500ml
            90 Kč
            78 Kč bez DPH
            90 Kč
            78 Kč bez DPH
            skladem
            ks
              Kachní stehna konfitovaná malá 6 ks sous-vide Banquet 1,2 – 1,6 kg, chlazené, CENA 389Kč/kg
              bal
                Telecí kulatá plec, falešná svíčková cca 1,5kg, chlazené, CENA 379Kč/kg
                569 Kč
                495 Kč bez DPH
                569 Kč
                495 Kč bez DPH
                skladem
                bal
                  Telecí Rump steak (kýta, květová špička) cca 2,1kg, chlazené, CENA 518Kč/kg
                  1 089 Kč
                  947 Kč bez DPH
                  1 089 Kč
                  947 Kč bez DPH
                  skladem
                  bal
                  • Doprava ZDARMA
                  Ryzlink rýnský, Battonage, ZD Němčičky 6 x 0,75 l, CENA za ks 266Kč
                  1 596 Kč
                  1 319 Kč bez DPH
                  1 596 Kč
                  1 319 Kč bez DPH
                  skladem
                  bal
                  • Doprava ZDARMA
                  Rulandské šedé, Moravské zemské víno, ZD Němčičky 6 x 0,75 l, CENA za ks 189Kč
                  1 134 Kč
                  937 Kč bez DPH
                  1 134 Kč
                  937 Kč bez DPH
                  skladem
                  bal
                    Modrý Portugal rosé, Moravské zemské víno, ZD Němčičky 6 x 0,75l, CENA za ks 172Kč   l
                    1 032 Kč
                    853 Kč bez DPH
                    1 032 Kč
                    853 Kč bez DPH
                    skladem
                    bal
                      Merlot IGT Badissa 6 x 0,75 l, CENA za ks 152Kč
                      912 Kč
                      754 Kč bez DPH
                      912 Kč
                      754 Kč bez DPH
                      skladem
                      bal
                      • Doprava ZDARMA
                      Prosecco Bosa Brut DOC Parol Vini 6 x 0,75 l, CENA za ks 232Kč
                      1 388 Kč
                      1 147 Kč bez DPH
                      1 388 Kč
                      1 147 Kč bez DPH
                      skladem
                      bal
                      • TOP produkt
                      Losos uzený kousky 1 x 500g mražené
                      329 Kč
                      286 Kč bez DPH
                      329 Kč
                      286 Kč bez DPH
                      skladem
                      ks
                      • TOP produkt
                      Křepelka celá 4 x 150 g, mražené
                      289 Kč
                      251 Kč bez DPH
                      289 Kč
                      251 Kč bez DPH
                      skladem
                      bal
                      • TOP produkt
                      • Doprava ZDARMA
                      Kuře krmené kukuřicí 8 x 1,3 kg mražené, CENA 199Kč/kg
                      2 070 Kč
                      1 800 Kč bez DPH
                      2 070 Kč
                      1 800 Kč bez DPH
                      skladem
                      bal
                      • TOP produkt
                      Kuře Le Coquelet krmené kukuřicí 450 g mražené, CENA za KG 289Kč
                      130 Kč
                      113 Kč bez DPH
                      130 Kč
                      113 Kč bez DPH
                      skladem
                      ks
                      • TOP produkt
                      Jehněčí kolínko 1 ks sous-vide Banquet, mražené, váha 0,32 – 0,5 kg, CENA za kg 529Kč
                      Cena před slevou 240 Kč
                      211 Kč
                      183 Kč bez DPH
                      211 Kč
                      183 Kč bez DPH
                      na dotaz
                      • TOP produkt
                      Krůtí prsní řízek cca 2,2 kg chlazené, CENA 241Kč/kg
                      530 Kč
                      461 Kč bez DPH
                      530 Kč
                      461 Kč bez DPH
                      skladem
                      bal
                      • TOP produkt
                      Vepřová panenka 1 x 5 kg, mražená, CENA KG 196Kč
                      Cena před slevou 1 250 Kč
                      980 Kč
                      852 Kč bez DPH
                      980 Kč
                      852 Kč bez DPH
                      skladem
                      bal
                      • TOP produkt
                      Skopová pečeně bez kosti 2 x 1kg, mražené, CENA 989Kč/kg
                      1 978 Kč
                      1 720 Kč bez DPH
                      1 978 Kč
                      1 720 Kč bez DPH
                      na dotaz
                      balení
                      • TOP produkt
                      • Akce
                      Vepřová žebra z pečeně masitá sous-vide Banquet 1 – 1,5 kg, chlazené, CENA 329Kč/kg
                      bal
                      • TOP produkt
                      Kuřecí roláda sous-vide Banquet cca 2kg, chlazené, CENA 299Kč/kg
                      598 Kč
                      520 Kč bez DPH
                      598 Kč
                      520 Kč bez DPH
                      skladem
                      bal
                      • TOP produkt
                      Kuřecí roláda se slaninou a špenátem sous-vide Banquet cca 2,4kg, chlazené, CENA 289Kč/kg
                      bal
                      • TOP produkt
                      Vepřová plec bez kosti cca 4,5kg, , chlazené, CENA 125Kč/kg
                      563 Kč
                      490 Kč bez DPH
                      563 Kč
                      490 Kč bez DPH
                      skladem
                      bal
                      • TOP produkt
                      Falešná svíčková Irsko cca 1.3kg, chlazené, CENA 299Kč/kg
                      388 Kč
                      337 Kč bez DPH
                      388 Kč
                      337 Kč bez DPH
                      skladem
                      bal
                      • TOP produkt
                      Rump steak Jižní Amerika (kýta, květová špička), bal. cca 2,8kg, chlazené, CENA 509Kč/kg
                      1 426 Kč
                      1 240 Kč bez DPH
                      1 426 Kč
                      1 240 Kč bez DPH
                      skladem
                      bal
                      • TOP produkt
                      Telecí váleček cca 1,5kg, chlazené, CENA 449Kč/kg
                      674 Kč
                      586 Kč bez DPH
                      674 Kč
                      586 Kč bez DPH
                      skladem
                      bal
                      • TOP produkt
                      • Akce
                      Vepřová žebra z pečeně masitá sous-vide Banquet 1 – 1,5 kg, chlazené, CENA 329Kč/kg
                      bal
                      • Novinka
                      Kuřecí stripsy Tex-Mex cubox 1 x 2 kg, CENA 319Kč/kg
                      638 Kč
                      555 Kč bez DPH
                      638 Kč
                      555 Kč bez DPH
                      skladem
                      ks
                      • Novinka
                      Hovězí roláda DD 2 x cca 1,8 kg, CENA za kg 259Kč
                      933 Kč
                      811 Kč bez DPH
                      933 Kč
                      811 Kč bez DPH
                      skladem
                      bal
                      • Novinka
                      Skopová kýta bez kosti dle váhy cca 6kg, mražené, CENA 589Kč/kg
                      3 534 Kč
                      3 073 Kč bez DPH
                      3 534 Kč
                      3 073 Kč bez DPH
                      Skladem
                      balení
                      • Novinka
                      Sójový nápoj s vanilkovou příchutí Alpro 24 x 250 ml, CENA za kus 21Kč
                      504 Kč
                      438 Kč bez DPH
                      504 Kč
                      438 Kč bez DPH
                      skladem
                      bal
                      Nepropásněte novinky, akce a slevy!
                      Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.
                      Informace pro zákazníky

                       

                       
                      Kontakty
                      Logo
                      (Po-Pá, 8-16 hod.)
                      Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz